В то время как названия и работы Velázquez и Murillo были известны и оценены европейскими ценителями в относительно раннюю дату, Zurbarán был мало известен за пределами Испании, и даже сейчас не очень много его работ, которые можно найти в европейских галереях. Родился в Фуэнте де Кантос, маленькой деревне в Эстремадуре, он учился в Севилье, и большая часть его работы, почти исключительно комиссионные за монастырские ордена и церкви, была сделана там. Эти обстоятельства определяли его темы и то, как он относился к ним: он рисовал не что иное, как религиозные предметы, в основном сцены из жизни святых или монашеских визионеров. Его картины, как правило, характеризуются тяжелой структурой, энергичными формами, ржавыми моделями и тесным и подробным наблюдением природы. За последние годы своей жизни Зурбарáн работал в Мадриде, где, в основном под влиянием Мурильо, его интерпретация стала более мягкой, его способ выражения более лирический и его цвета легче. Святая семья (The Rest on the Flight to Egypt), подписанная и датированная 1659 годом, является замечательным примером этого позднего периода: простой состав полудлинных фигур с интимным обаянием и эмоционализмом, сильно напоминающим Мурильо.